Herzlich willkommen lieber Gast Ihre GastgeberInge umsorgt Sie liebevoll sowie umsichtig. Daniel kocht leidenschaftlich gern und liebt es sein Handwerk in einer marktfrischen, regionalen und klassischen Küche sowie in den von ihm weltweit bereisten Küchen voll ausleben zu können. Bitte erfassen Sie hier 1 Mal pro Tisch Name und Telefon-Nummer (BAG) Saisonales und Tägliches Frischangebot Eingang Flüssig Bündner Tagliolini Hauptgang Süsses Eingang Blattsalat “Thousand Island“ 15 Speck Saisonaler Blattsalat Balsamico 11 Saisonaler Blattsalat Pilze Kräuter 15 x Flüssig Kürbis-Ingwerrahmsuppe 12 Rieslingrahm Malanser 12 Tomatenrahmsuppe 12 x Bündner Capuns aviarts 28 Mangold Rauchspeck Pizocels Gemüse 25 Pizocels Sursilvan 24 Spitzkohl Lauch Rosinen x Tagliolini Parmesanrahm Grappa 24 Pilz Kräuter Rahm 25 x Hauptgang Pouletbrust Curry-Linsengemüse 32 Pouletbrust Pilz Kräuter 30 Tagliolini-Nudeln Rindsschmorbraten Merlot 30 Mit Kartoffelpüree x Süsses Eiskaffee Rahm 13 Panna cotta mit Beerencoulis 14 Rotwein-Zwetschgen 14 Mit Cognac mit frischem Sauerrahmglacé x rind:ch,uy/kalb:ch/lamm:ch,gb,aus/poulet:ch Allergien: Fragen an unsere Fachperson